Mat fra havet er et prosjekt som passer for alle aldre og erfaringsnivåer. Foto: NDF
Bidrag til samfunnet
Prosjektet støtter opp om forbundets langtidsplan, spesielt delmålet samfunnsengasjement, i tillegg til aktivitsutvikling og kompetanseutvikling. Under delmålet samfunnsengasjement, vil vi "bidra til å sette fokus på FNs bærekraftsmål for liv i havet, og bidra til bevisstgjøring av hva som finnes i havet", og "bidra til at barn og unge skal få positive opplevelser med undervannsaktivitet".
Hva går "Mat fra havet" ut på?
Vi skal fem aktivitetsdager med tema sanking og matlaging fordelt ut over Norge. Aktivitetsdagene vil skje i løpet av sommerhalvåret 2025. Deltakerne på disse dagene vil få teoretisk og praktisk kunnskap om hvordan sanke og tilberede råvarer fra havet på en bærekraftig måte. En aktivitetsdag vil bestå av: 1.Kunnskapsdeling om hva og hvordan vi kan høste fra kystsonen. Innholdet her vil ta utgangspunkt i hva man kan forvente å finne lokalt hvor aktivitetsdagen finner sted.
Vi har vært med Norsk Friluftsliv og profilene Safari, Selene og Angelika ut for å sanke og tilberede mat fra havet. Dette falt i stor smak hos alle samme! Foto: NDF
2.Sanking med veiledning fra dykkere og biologer. 3.Tilberedningsplan og oppgavefordeling hvor det fastsettes en meny, og deltakerne fordeles på grupper. 4.Festmåltid for alle som har deltatt. Dette blir en anledning for å dele erfaringer. Norges Dykkeforbund har allerede en etablert gruppe med unge voksne som er utdannet innenfor dykking og marinbiologi, som fokuserer på mat fra havet. Prosjektet ønsker å ta i bruk denne gruppen som omreisende veiledere på prosjektets aktivitetsdager. I tillegg vil vi kontakte lokale dykkeklubber som kan bistå ved å fange råvarer under havoverflaten, vise frem dykking og dele lokalkunnskap.
